Das Franchise Restaurant Konzept

Ein starkes Konzept. Kein starres.

Mexican Beer, Margaritas, Fajitas und Steaks allein sind keine ausreichende Grundlage für langfristigen gastronomischen Erfolg. Das Konzept von Joe Peña’s Cantina y Bar macht aus Tex-Mex ein authentisches Gesamterlebnis – von der Einrichtung über Bar und Küche bis hin zum weitestgehend völligen Verzicht auf Convenience-Produkte. Seine Systemfähigkeit hat das Konzept an unterschiedlichsten Standorten in kleinstädtischen wie großstädtischen Lagen – eindrucksvoll belegt.

Die Basis hierfür ist Flexibilität. Anstatt jedem Lokal ein starres Konzept aufzuzwingen, ist das Joe Peña’s-Konzept modular aufgebaut. So können ganz individuell die Lage, der Standort und die Mitbewerber-Situation berücksichtigt werden. Dies alles mit dem Ziel, Rentabilität und Ertragsmaximierung für jede Filiale zu gewährleisten.

Hinzu kommt schließlich noch der Anspruch an die eigene Leistung. Dieser ist Tag für Tag so hoch wie die Erwartungen einer verwöhnten Zielgruppe, die in unseren Lokalen ganz besondere Abende verbringen möchte. Auch darin liegt ein wesentlicher Grund, warum Angebot und Stil der Lokale von Anfang an zwar viele Nachahmer gefunden haben, bis heute aber keine inhaltliche Konkurrenz.